材料（２人分）
- 中華麺
- 2人分
- キュウリ ハム レタス 薄焼き卵
- お好きなだけ
- ＊スープ
- ５０ｃｃ（水に鶏がらスープ小さじ１）
- ＊砂糖
- 大さじ１
- ＊酢
- ２０ｃｃ～
- ＊醤油
- ２０ｃｃ
- ＊ごま油
- 小さじ１～２
- ＊ごま（あれば すりごま）
- 大さじ１
- ＊からし（あれば 和からし）
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- レタスは水にし浸してパリッとさせる。ハム 薄焼き卵 キュウリなどの具は千切りにする
-
- 2
- ＊のたれの調味料を合わせておく
-
- 3
- 麺を湯がいて洗い 氷水でしめる。 麺を器に盛り 具をのせて ２のたれをかけ 野菜とよく混ぜていただく
おいしくなるコツ
からしの量は調節してくださいね。薄焼き卵は片栗粉を少し混ぜて焼くとしっとり焼けます
きっかけ
からしのたっぷり入ったタレをかけていただきます