米粉のHMでサクサクしっとりスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに米粉のHMとアーモンドパウダーを入れ、オリーブオイルを加えヘラで混ぜる。

2. 2

   卵と豆腐を加え粉っぽくなくなるまでヘラでサクサク混ぜる。
   オーブンを210度に温めておく。

3. 3

   くるみは大きければ割っておく。

4. 4

   ベビーチョコ・くるみを加え、ざっくり混ぜる。

5. 5

   オーブン皿の上にクッキングシートを敷いて、ゴルフボールより少し大きめにまとめた生地を並べる。

6. 6

   210度で、25〜30分焼く。

7. 7

   湯煎で溶かしたストロベリーチョコをかけました。