お水は2日ごとに取換えてください。梅雨時期でしたが、3週間で使い切るまで、美味しく食べられました。
ラップにで包むと長持ちするので、開封後のお豆腐を保存する要領で、保存してみました。
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切ったりおろして冷凍保存するより、とても簡単で使いやすいです。