ズッキーニのスパイシーソーセージ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切ってスプーンで中身を少しくり抜く。
   くり抜いた部分はみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚ミンチ、ズッキーニと玉ねぎのみじん切りとスパイス類を入れてよく混ぜる。

3. 3

   ２を４等分して細長くまとめてズッキーニにのせ形を整える。耐熱容器に入れて上からオリーブオイルをかける。

4. 4

   オーブンを200度に予熱して20～25分焼く。取り出して仕上げにバジルをちぎって散らす。

5. 5

   ※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
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6. 6

   ※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」がおすすめです。
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