豚しゃぶマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   マリネ液の材料をボウルに入れてよく混ぜておく。

2. 2

   豚薄切り肉をゆでてザルに上げ、水気をふき取ってボウルに入れる。

3. 3

   豚肉が熱い内に玉ねぎを加えて混ぜる。2、3回混ぜながら冷めるまで15分程度置く（すぐに食べないときは冷蔵庫に入れる）。

4. 4

   食べる時にルッコラやクレソンなどと一緒に盛り付けオリーブオイル少々をかける。

5. 5

   ※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがドレッシングにはおすすめです。
   https://item.rakuten.co.jp/mp/cm-003/

6. 6

   ※ポルトガル産純粋はちみつが使いやすくておすすめです。クセもなく食べやすいです。
   https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000108/