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生姜風味の天ぷらの卵とじ レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
余った天ぷらで簡単に

材料(1人分)

余った天ぷら(海老、アボガド、椎茸等)
12個
長ネギの青い部分
1本分
生姜
1かけら
●水
100ml
●白だし
大さじ1
2個
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作り方

  1. 1
    長ネギの青い部分は輪切りにして●と煮る
  2. 2
    1が沸騰したらすりおろした生姜を入れる
  3. 3
    2に余った天ぷらを並べる
  4. 4
    3が再度沸騰したら溶きほぐした卵を回しかける
  5. 5
    4の卵に火が通ったら出来上がり

きっかけ

余った天ぷらを活用したくて考えました

公開日:2021/11/22

関連情報

カテゴリ
天ぷら白だし生姜(新生姜)卵とじ

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