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キノコの豆乳スープレシピ・作り方

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約15分
300円前後

豆乳でヘルシーに仕上げました。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

キノコ（エリンギ、マイタケなど）: 1パック

オリーブオイル: 小さじ2

塩、コショウ: 少々

豆乳: 200cc

コンソメ顆粒: 小さじ1.5

ブラックペッパー: ふたふり

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作り方

1

・オリーブオイルを引き、キノコを塩コショウをして炒める
2

・キノコがしんなりしたら、豆乳、コンソメを入れて煮込む
3

・器に盛り付け、ブラックペッパーを振ったら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃いめがお好きな方はバターも入れてみてください！

きっかけ

ヘルシーなキノコスープを作りたくて。

公開日：2021/09/16

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関連情報

カテゴリ: 豆乳スープその他のヘルシー食材エリンギその他のきのこ豆乳

このレシピを作ったユーザ

ちーーも皆さまはじめまして♪ 簡単に作れる料理を少しずつのせていきます☺ 基本、薄味なので、調味料はお好みで少しずつ多めにしていただくと良いかもしれません！まだまだ初心者ですが、皆さまのレシピからたくさん勉強して料理の腕をあげたいです！

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/14 17:34

仕上げにねぎも入れました。美味しかったです！

野菜たっぷりで美味しそうです！ありがとうございます◎

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豆乳

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