材料(2人分)
- かぼちゃ
- 300g
- 玉ねぎ
- 半分
- 合挽きミンチ
- 100g
- 塩胡椒
- 少々
- 牛乳
- 大さじ1
- パン粉
- 30g
作り方
-
- 1
- パン粉をフライパンで炒めます。
玉ねぎはみじん切り。
かぼちゃはタネと皮を取って切って電子レンジで600w5分〜7分して柔らかくします。
-
- 2
- フライパンに玉ねぎと合挽きミンチを炒めます。
塩胡椒し、しっかり火を通します。
-
- 3
-
- かぼちゃが柔らかくなったら潰して、牛乳を入れて
そこに2の玉ねぎと合挽きミンチを入れ混ぜ合わします。
-
- 4
-
- 食べやすい大きさに丸めて1のパン粉をまぶしたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
パン粉がすこし焦げてしまったので気をつけてください笑
きっかけ
かぼちゃを使ってしまいたくて作りました!
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