焼き茄子の甘酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は魚焼きグリルで全面を焼く

2. 2

   １が真っ黒になったら皮を剥き細く裂いて白だしと混ぜ合わせる

3. 3

   きゅうりは粗いみじん切りにする

4. 4

   新生姜は粗いみじん切りにして●と耐熱容器に入れてレンジで600w30秒チンする

5. 5

   4の粗熱が取れたら3と混ぜ合わせる

6. 6

   ２と5を混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり