絹揚げ豆腐の焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ナスを1口大に切り、ししとうと一緒に片栗粉をまぶし、分量外の油を引いたフライパンで炒める

2. 2

   ・豆腐にも片栗粉をつけ、多めの油（分量外）で焼く

3. 3

   ・めんつゆを分量通りに薄めてレンジで30秒ほどチンする

4. 4

   ・器に盛り、めんつゆと大根おろし、生姜チューブ、かつお節をのせたら完成♪