すりごまニンジンのお稲荷さん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器の釜にといだお米を2合入れ、水を2合分炊くときの量に合わせる。（少し少なめでもOK）細くスライスしたニンジンを上に乗せて、お米と一緒に炊く。

2. 2

   炊けたご飯をボールに入れ、※（酢、砂糖、塩を混ぜ合わたもの）をご飯にかけて、切るように混ぜる。すりごまも合せて混ぜる。

3. 3

   お稲荷さん用の揚げを用意して、揚げの中にご飯を詰めやすいよう準備しておく。スプーンでお米をすくい、揚げにお米を詰めていく。

4. 4

   お稲荷さん用のお揚げ全てに、ご飯を詰めていけば完成。