ヴィーガン　サクサク衣でイカフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   缶からハーツオブパルムを取る出して、中の部分を抜き出す。

2. 2

   5mmくらいの厚さに切る。

3. 3

   ボウルに、全粒粉、ヒマラヤンピンクソルト、ブラックペッパー、片栗粉を入れる。そこに乾燥わかめを手で崩しながら加える。

4. 4

   お水を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、生地を作る。

5. 5

   フライパンにグレープシードオイルを熱する。

6. 6

   切ったハーツオブパルムを生地に潜らせる。

7. 7

   油できつね色になるまで揚げる。

8. 8

   キッチンペーパーをひいたお皿かラックに乗せて冷ます。

9. 9

   ［ヴィーガンスパイシーマヨ］
   ボウルにスパイシーマヨの材料を全部入れて混ぜ合わせる。

10. 10

    ピクニックやお弁当のおがずにも◎