えのきとゴボウのピリ辛卵とじ レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
コチュジャンでピリ辛に

材料（2人分）

ゴボウ
1/2本
えのき
1/2袋
●水
50ml
●白だし
大さじ1
●コチュジャン
小さじ1
●砂糖
小さじ1
卵
2個

作り方

  1. 1
    ゴボウは千切りにする
  2. 2
    えのきは小房に分けて半分に切る
  3. 3
    1と２を●で煮る
  4. 4
    ３のゴボウに火が通ったら溶きほぐした卵を回しかける
  5. 5
    ４の卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴボウを活用したくて考えました

公開日：2020/07/29
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カテゴリ
ごぼう卵とじ白だしコチュジャンえのき

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