簡単！万願寺とうがらしのおかか炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺とうがらしは洗って茎を切り落とし、片側に3㎝くらいの切り込みを入れ種を取り出し、長さ半分に切る。

2. 2

   フライパンを温めサラダ油をひいて万願寺とうがらしを炒め、塩を振る。

3. 3

   フライパンを振りながら炒め、全体に油が回ったら鰹節の2/3を入れて、さらに炒め醤油をまわしかける。

4. 4

   お皿に盛り付け、残りの鰹節をかける。