カレー風味のエビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの、下処理をする。
   背ワタをとり
   腹の部分をきる。
   酒をふりかけ洗う。
   ぬめりがとれるまで。

2. 2

   水気をしっかりとる。
   
   エビに裏表塩コショウをする。

3. 3

   薄力粉とカレー粉をあわせる。
   エビにつける。
   
   卵をつける。
   
   パン粉をつける。

4. 4

   180度の油で
   3.４分あげる。
   
   カリッと！

5. 5

   完成★