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小松菜とエビの卵とじ レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
エビからの出汁と味覇で

材料（2人分）

エビ
10匹
小松菜
1/2袋
えのき
1/2袋
●水
100ml
●味覇
小さじ1/2
卵
２個
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作り方

  1. 1
    エビは殻と背わたを取る
  2. 2
    小松菜はざく切りにする
  3. 3
    えのきは小房に分けて半分に切る
  4. 4
    1と3を●で煮る
  5. 5
    ４のエビに火が入ったら２を入れる
  6. 6
    5に解きほぐした卵を回しかける
  7. 7
    6の卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵とじをアレンジしたくて考えました

公開日：2019/11/20
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カテゴリ
卵とじその他のエビえのき小松菜

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