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じゃがいもコロッケ レシピ・作り方

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あくびちゃんn
簡単じゃがいもコロッケ
みんながつくった数 2

材料(4人分)

じゃがいも
10個
玉ねぎ
2個
合挽きミンチ
200グラム
塩コショウ
小さじ1
コンソメパウダー
5グラム
ウスターソース
5グラム
薄力粉
適量
2個
パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき
    乱切りにきって、鍋にいれる。
    沸騰させて、柔らかくなるまで
    火をとおす。
  2. 2
    火が入れば水を切って
    もう一度鍋にいれ粉ふきいもにする。そのあとつぶす。
  3. 3
    玉ねぎはみじん切りにして
    炒める。弱火でゆっくりきつね色になるまで。
    そのあとミンチをいれ炒める。
    塩コショウをする。
  4. 4
    2と、3をボウルにいれ
    混ぜ合わせる。
    コンソメパウダーとウスターソースもいれる。
    こねる。
  5. 5
    俵形にまるめる。
    薄力粉をつけて、
    卵をつけ、パン粉をつける。
    冷蔵庫で15分ねかす
  6. 6
    揚げ油180度に用意して
    コロッケをあげる。
  7. 7
    完成★

きっかけ

コンソメをいれると味がしっかりする

公開日:2019/09/27

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケ

このレシピを作ったユーザ

あくびちゃんn 毎日のご飯やお弁当、2歳のご飯 0歳児の離乳食ものせてます。

つくったよレポート( 2 件)

2020/08/06 13:01
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
Rママ❁°.*
2019/10/22 21:20
美味しく作れました。ご馳走さまでした♪
じゃが塩

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