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とっても簡単ティラミス レシピ・作り方

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あくびちゃんn
とっても簡単ティラミス
みんながつくった数 2

材料(10個分人分)

マスカルポーネ
40g
卵黄
1個
グラニュー糖
15g
生クリーム
80g
★コーヒー無糖
70g
★グラニュー糖
11g
★コーヒーリキュール
15g
市販のスポンジ
15センチ用
トッピング用ココアパウダー
適量
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作り方

  1. 1
    用意
    ●スポンジを、小さく切る
    2から3センチの角切り
    ●★を小鍋にいれ火にかける
    シロップ
    ●湯煎をよういする。
    ●生クリームを泡立てる
    8分立て
    ●マスカルポーネを常温にする
  2. 2
    カップにスポンジをいれる。下に均等にいれる。
    シロップをハケで塗る。
  3. 3
    ボウルに卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせる。
    湯煎でもったりするまで
    まぜる。60度以上になると
    固まるので注意
  4. 4
    粗熱をとり、泡だてた生クリームと合わせる。
    その後マスカルポーネをいれ混ぜ合わせる。
  5. 5
    4を2に半分いれる。
    スポンジをひく➡シロップを塗る。➡4をいれる。
  6. 6
    冷蔵庫で冷やす

    固まったらココアパウダーを
    振って完成★

きっかけ

ティラミスをお家で簡単に出来ちゃう

公開日:2019/09/11

関連情報

カテゴリ
ティラミス

このレシピを作ったユーザ

あくびちゃんn 毎日のご飯やお弁当、2歳のご飯 0歳児の離乳食ものせてます。

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/07 11:13
美味しく作れました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー!
じゃが塩

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