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焼きなすで冷しゃぶレシピ・作り方

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約1時間
300円前後

あーるいーあい0153

焼きなすが香ばしい冷しゃぶに

材料（1人分）

豚肉: 150g

茄子: 2本

白だし: 大さじ3

シソ: 3枚

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作り方

1

豚肉を湯がく
2

茄子を魚焼きグリルで真っ黒に焼いて皮を剥く
3

1と手で割いた2と白だしを混ぜ合わせる
4

３に千切りにしたシソをのせて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼きなすをメインのおかずにしたくて考えました

公開日：2018/07/29

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カテゴリ: なす全般しそ・大葉白だし豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

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あーるいーあい0153

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