温泉卵でふんわり！ポークピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は冷蔵庫から取り出し、炊飯器の中に入れて、沸騰前のお湯を頭が被るくらいまで注ぐ。

2. 2

   炊飯器の「保温」ボタンを押し、15分タイマーで計る。

3. 3

   この間に豚肉に塩コショウを振る。

4. 4

   15分経過したらボールに割り入れ、パルメザンチーズ、パセリと混ぜわせる。

5. 5

   豚肉に小麦粉を薄くあて、④にくぐらせる。

6. 6

   フライパンを熱してオリーブオイルを敷き、中火でしっかり両面焼く。