鮭のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身に塩コショウを振り、1時間程度おく。

2. 2

   ①に小麦粉をまぶし、合わせた●印の液にくぐらせる。

3. 3

   サラダ油を敷いたフライパンを熱し、②を中火で焼く。

4. 4

   焼き色がついてきたら裏返しにし、蓋をして弱火で5分程焼く。