栄養満点!しらすチャーハン♡娘1歳半 レシピ・作り方

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minaママ
1歳半の娘もぱくぱく!お昼にちゃちゃっと!栄養たっぷりのしらすチャーハンです♩
みんながつくった数 25

材料(1人分)

しらす
大さじ2
1/2個
玉ねぎみじん切り
大さじ1
小さじ1
ご飯
茶わん一杯
醤油
小さじ1/2
ひとつまみ
きざみネギ
適宜

作り方

  1. 1
    熱湯でしらすを1分ほど茹で、塩抜きをします。
    茹でたらザルで水気を切ります。
    ボウルに卵を割り入れ、そこにしらすを入れて混ぜておきます。
  2. 2
    中火で熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎをさっと炒めます。
    そこに1とご飯を加えて炒めます。
    卵をご飯の上に乗せていくように炒めると、パラパラになります◎
  3. 3
    全体が混ざったら塩をふり、鍋ハダから醤油を入れ、味が全体に行き渡るように混ぜます。
    お好みでネギを散らして出来上がりです◎

おいしくなるコツ

茹でたしらすを卵と混ぜてから炒めることで、しらすのパサつきを防ぎ食べやすくなります◎ フライ返し等で切るように混ぜ、パラパラに仕上げましょう◎

きっかけ

簡単にできるチャーハンを、娘の栄養・食べやすさを考えて作りました♩

公開日:2017/11/13

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハンしらすその他のチャーハン
関連キーワード
離乳食 1歳半 チャーハン しらす

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 15 件)

2022/09/12 19:01
娘もがつがつ食べてくれました!栄養もとれて大満足なレシピでした!
あむこここ
作ってくださり、ありがとうございました♫しらすは処理が楽だし、いいですよね〜(^^)!娘さん、食べてくれて嬉しいです♪またよろしくお願いします(^^)♫
2022/04/01 06:21
10歳の子どもも美味しく食べてました。栄養満点で嬉しいです
LINママ
作っていただき、嬉しいコメントありがとうございます^_^!我が家の子どもご飯でも、しらす活躍中です♪またよろしくお願いします(^^)♫

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