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韓国風茄子炒め レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
とっても簡単にパパッと出来ます

材料（1人分）

豚肉
150g
茄子
1本
かぼちゃ
1／8個
甘長シシトウ
5本
ごま油
大さじ1
ダシダ
小さじ1
ネギ塩ダレ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子は半月切りに、かぼちゃは5mm程の厚さに切って、ごま油で炒める
  2. 2
    茄子がしんなりとしたら豚肉と半分に切った甘長シシトウも炒める
  3. 3
    豚肉の色が変わったら、ダシダとネギ塩ダレを入れて混ぜ合わせたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安い茄子をアレンジしたくて考えました

公開日：2017/07/27
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