簡単！タコライス レシピ・作り方

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ミシェル★ラ★フランス
シャキシャキレタスとトマトの酸味が美味しい！ケチャップの甘みと旨みで辛すぎないタコライスです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

温かいごはん
2膳分
豚ひき肉
120g
玉ねぎ
(大きめ)1/4個
にんにく
1/2片
レタス
4枚
プチトマト
4個
ゆで卵
1個
ピザ用チーズ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1.5
★ケチャップ
大さじ2
★醤油・ウスターソース
各小さじ1/2
★豆板醬
小さじ1/3
★オールスパイス(orナツメッグ)
少々
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切り、ゆで卵は輪切りにする。
    プチトマトは好きな形に切る。
  2. 2
    レタスは洗って、長さ2cm・幅1cmくらいに切り、キッチンペーパーで水気を取る。
  3. 3
    フライパンを熱しオイルをひかずに、ひき肉・玉ねぎ・にんにくを炒める。

    ※ひき肉は脂が多いので、気になるときはフライパンを傾け、キッチンペーパーで吸い取る。
  4. 4
    肉の色が変わったら★の材料を入れ、よく混ざるよう炒め塩こしょうで味を調える。
    ごはんの上に、レタスを敷き、マヨネーズをかけ⇒ひき肉⇒チーズの順に具を乗せ、プチトマトとゆで卵を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんが水っぽくならないよう、レタスの水気をしっかり取ります。 お肉が熱々のうちにチーズを乗せます。

きっかけ

レタスを2つもらったので、レタスたっぷり乗せたタコライスを作りました。

公開日：2017/07/19
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関連情報

カテゴリ
豚ひき肉玉ねぎレタスタコライストマト全般
関連キーワード
タコライス 豆板醬 レタス ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ミシェル★ラ★フランス 休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。 お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思いますﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/01 00:33
美味しくできました。ありがとうございました☺︎☺︎
ささころん

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