袋麺にちょい足し！冷たいラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使った袋麺はサッポロ一番塩ラーメン。
   袋麺に添付の粉末スープを水400ccで溶いておく。
   ※後で氷を入れるので、今は少し濃いめ。

2. 2

   レタス千切り、きゅうりは斜め薄切りにした後千切りにする。
   ゆで卵とプチトマトはくし切り、パプリカは5㎜角に切る。

3. 3

   お鍋にたっぷりの湯を沸かし麺を入れ、沸騰したら弱火にして約3分茹でてからザルにあげる。
   ザルにあげたら流水で麺を冷ます。

4. 4

   麺を器に盛り付け、具を乗せてスープを注ぐ。
   粉チーズと袋麺に添付の白ごまを振り、オリーブオイルを回しかける。