オシャレに盛付け★ポテトサラダ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳パックを開き、底と注ぎ口の部分を切り取り、4つ角からハサミを入れ縦4枚に切り離す。
   輪を作ってセロテープで固定する。
   ※丸いセルクル型があれば、それを使って下さい。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、濡らしたキッチンペーパーで包み、その上からラップしてレンジ(500w)で7〜8分加熱。
   ボウルに移し、熱いうちにバターを加えマッシャーで潰す。

3. 3

   きゅうりは輪切りに、玉ねぎは(繊維を断つように)スジに垂直に薄切りにし、広げて15分空気にさらし辛みをとる。

4. 4

   じゃがいもが冷めたら、★を加えよく混ぜ、きゅうりと玉ねぎも入れてさっくり混ぜる。

5. 5

   牛乳パックで作ったセルクル型をクッキングシートに乗せ、アボカドを敷き詰める。次にポテトサラダの1/4を詰め、その上にカッテージチーズを乗せる。

6. 6

   冷蔵庫で冷やした後、型から外しブロッコリーとピンクペッパーを飾り付ける。
   あればプチトマトを添えて。