材料（4人分）
- 厚揚げ
- 2枚
- 片栗粉
- 大さじ２
- 揚げ油
- 適宜
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆味噌
- 大さじ 2
- ☆ケチャップ
- 大さじ２
- ☆すりごま
- 大さじ２
- ☆水
- 100ml
作り方
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- 1
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- 厚揚げをそれぞれ八等分に切ります
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- 2
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- ポリ袋に、切った厚揚げと片栗粉を入れて混ぜ合わせ、まんべんなく片栗粉を付けます
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- 3
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- 油で揚げます
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- 4
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- 油をあけたフライパンそのままで、タレを作っていきます
☆の材料をすべて入れ、煮詰めます
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- 5
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- 皿に並べた厚揚げに煮詰めたタレをかけて出来上がりです
フライパンの中で絡めて皿に盛ってもOKです
おいしくなるコツ
タレの分量はお好みで増減してください
きっかけ
安くてボリュームのある厚揚げでメインにもなる一品を作りたくて‼
次の日のお弁当にも入れられます