カレースパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、ひょうし切りにしてゆでます。
   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、カレー粉と塩を入れて炒め、３０秒ほどで火からおろします。

3. 3

   卵をボールに入れてとき、そこに２の玉ねぎとじゃがいもを入れてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひいて、３のタネをすべて入れて、両面、中に火が通るまで焼けばできあがりです。