パセリ風味の鮭そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を魚焼き器で焼き、骨と皮をとって、身をほぐしておきます。
   
   パセリはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに鮭とパセリを入れて、乾煎りします。

3. 3

   数分したらしょうゆとお酒を入れてさらに乾煎りし、味をみて、足りなかったら塩を入れてかき混ぜます。

4. 4

   パラパラになり、味が整えば出来上がりです。