材料（2人分）
- 冷凍ホタテ
- 6個
- 片栗粉
- 大2
- 料理酒
- 大2
- みりん
- 大1
- 醤油
- 大2
- 砂糖
- 小1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- 冷凍ホタテを解凍して綺麗に洗い、水気を切って軽く塩コショウをする
-
- 2
-
- 片栗粉をたっぷりまぶす
-
- 3
-
- フライパンに油を引きホタテをこんがりと両面焼く
-
- 4
-
- その他の材料を混ぜておきフライパンに入れホタテに絡める
おいしくなるコツ
たれを絡める前にこんがりと焼くこと！
きっかけ
ホタテを美味しく食べたくて（*^_^*）
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