簡単！ごぼうと人参根菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは5センチの長さに切って、千切りにして酢水に5分つけてあくを取り変色を防ぐ。
   人参は千切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、ごぼうと人参をゆでてざるにあげておく。
   食感を残すために少し硬めにゆでる

3. 3

   ボールにゆでたごぼうと人参を入れて、マヨネーズ、すりごま、酢を入れて、塩で味を調えたら出来上がり。