ゆで卵ときゅうりとトマトのサラダ レシピ・作り方

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midomido22288
コロコロと彩りのよい可愛いサラダです。粒マスタードの酸味と卵のこく、トマトの甘さときゅうりの食感のバランスを楽しめます。
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

ゆで卵(固ゆで)
2個
きゅうり
1本
完熟トマト
1個
塩、コショウ
少々
☆マヨネーズ
小さじ２～3
☆粒マスタード
小さじ1強

作り方

  1. 1
    ボウルにトマトときゅうりは1・5センチ角に、ゆで卵は大きめにざく切りにし入れる。
    塩、コショウをふって混ぜる。
  2. 2
    ☆を入れ、ゴムべらでやさしく全体を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切った野菜に塩をふって全体に混ぜることで、バランスのよいサラダになります。

きっかけ

野菜の味と食感を活かしたかったので濃くない味付けでしあげました。

公開日：2014/09/21
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
ゆで卵 きゅうり トマト サラダ

このレシピを作ったユーザ

midomido22288 食べること・作ることが大好きです♪調理師免許とりました。 現在のテーマ→節約＆ヘルシー＆おいしいです！！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/27 22:51
トマト大好き人間なのですごく美味しくて一人ランチに大満足でした☆猛暑でマヨネーズヨーグルトに。ありがとうございます(⌒▽⌒)
さやか8208
卵の茹で加減、絶妙ですね～!!!!トマト美味しいですよね！！美味しそう！作って頂きありがとうございました！

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