アプリで広告非表示を体験しよう

かんたんで旨い♪ブロッコリーのペペロンチーノパスタ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
けにーパパ
ブロッコリーをしっかりつぶして旨みを出しましょう。ソーセージの代わりにベーコンでも。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

スパゲティ
240g
ブロッコリー
1/2株
ソーセージ
4~5本
にんにく
1個
鷹のつめ
1本
オリーブオイル
大さじ2
2リットル
塩(パスタ茹で汁用)
大さじ1
塩(ソース用)
小さじ1/2
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    パスタを茹でるお湯を準備しつつ、フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくと鷹のつめを炒めます。
  2. 2
    にんにくの香りが立ったらブロッコリーをいれ、パスタの茹で汁を少々加えて煮込みながら木へらなどで潰します。
  3. 3
    食べやすい大きさにきったソーセージと塩を加えます。
  4. 4
    茹で上がったパスタと茹で汁を少々加えてソースと馴染ませて出来上がり。

おいしくなるコツ

パスタは袋に書いてある茹で時間マイナス1分くらいであげて、ソースとあわせるときに茹で汁を加えて仕上がりを調整するのがコツ。

きっかけ

冷蔵庫に残ったありあわせで作りました

公開日:2013/10/31

関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノ
料理名
ペペロンチーノ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする