余ったから揚げリメイク！親子丼 レシピ・作り方

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きょそ055
余ったからあげ活躍！

材料（1人分）

卵
2個
から揚げ
3～4個
玉ねぎ
1/3
だし汁
100ｃｃ
しょうゆ
大匙1
料理酒
大匙1
砂糖
小さじ1
七味
少々
ご飯
丼1杯

作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスし、から揚げは一口大に切っておく。
  2. 2
    だし汁にしょうゆ・砂糖・料理酒・七味を加えてフライパンで熱し、そこに玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたらから揚げを入れてひと煮立ち。
  3. 3
    ２にといた卵をまわし入れ、周りが固まってきたらご飯の上に乗せて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

から揚げが固くなったので。

公開日：2013/09/22
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カテゴリ
親子丼

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