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ピーマンのササッと炒め レシピ・作り方
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もっちんママ
お弁当の一品にもなります。半端に残ったかまぼこと色合いもよかったです
材料(1~2人分)
ピーマン
3~4個
かまぼこ
5センチ
サラダ油
大さじ1弱
焼き肉のたれ
大さじ1
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作り方
1
ピーマンは縦半分に切って軸の方に指をやり、種を取り除きます。そのあと、縦に3つか4つに切ります。かまぼこは縦に半分に切ってから4ミリくらいの薄切りにします
2
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを入れてササッと炒め、そのあとにかまぼこを入れてさらに炒め、火が通ったら焼き肉のたれをまわし入れて全体にからめます
3
お皿に持って出来あがりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーマンはほぼ同じくらいの幅になるように切り揃えます。火が均等に通ります
きっかけ
畑のピーマンと冷蔵庫に残っていたかまぼこで、一品、と思って作りました
公開日:2013/08/06
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関連情報
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ピーマン
かまぼこ
関連キーワード
ピーマン
焼き肉のたれ
かまぼこ
時間短縮
料理名
炒めもの
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もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。5代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
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