下味冷凍保存で時短料理術！鶏の醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥肉を一口大に切る。
   ジップロックや密封容器に入れ、すりおろし生姜、醤油、塩を入れてよく混ぜる。
   これを冷凍保存

2. 2

   料理に使いたい日に、冷凍庫から取り出しておき、解凍。夕飯用なら、朝取り出して自然解凍させれば◎

3. 3

   フライパンにサラダ油を少しだけ入れて熱し、肉を皮を下にして焼く。裏返し、火が通れば出来上がり！
   皿に盛ってお好みで粗塩をふる。