トマト鍋の後に ☆おいしいリゾット レシピ・作り方
材料（３人分）
- トマト鍋の後のスープ
- １鍋分
- ご飯
- 適宜
- 魚肉ソーセージ
- １/２本
- えのきだけ
- １/２袋
- 粉チーズ
- 適宜
作り方
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- 1
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- トマト鍋の残りのスープに、えのきだけを入れて煮立たせます。その後、ご飯を入れます
-
- 2
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- 魚肉ソーセージは薄切りにします
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- 3
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- １の鍋にソーセージを加えて混ぜます。くつくつとなったら、粉チーズを加えます
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- 4
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- 火を止めて、器に取り分けます
おいしくなるコツ
残ったスープでえのきだけを煮ます。そのあとにご飯、魚肉ソーセージを入れて少し加熱、最後に粉チーズを加えました。とろけるタイプのチーズだともっとおいしかったでしょうね。
きっかけ
トマト鍋をした後に、ご飯が食べたくて。
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