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とうがらし・葉唐辛子
レシピ詳細
万願寺唐辛子とこんにゃく炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
なおっぺ731
万願寺唐辛子の程よい食感と風味が夏らしいメニューです。主人が好きなメニューです。
材料(2~3人分)
万願寺唐辛子
2本
こんにゃく
1/2
お砂糖
大1
お醤油
大2
お酒
大1
ごま油
適量
一味
適量
作り方
1
こんにゃくは下処理して一口大に手でちぎる。
万願寺唐辛子も一口大に切る。
2
ごま油を薄くしいて1をさっと炒める。
水50ccと調味料を加え一煮立ちさせる。
3
しばらく置いて味をなじませる。
お好みで一味を。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
万願寺唐辛子を程よい食感で食べたかったから。
公開日:2012/07/11
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関連情報
カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
料理名
しし唐の炒め物
このレシピを作ったユーザ
なおっぺ731
お料理は苦手だけど食べる事が好き。手軽に美味しいもが食べたい!と簡単レシピばっかりの料理です。
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