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普通においしい!ジャガイモ、アスパラベーコン炒め! レシピ・作り方

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takkun7012
ジャガイモ、アスパラ、ベーコンの黄金トリオ。絶対おいしいよ!
新じゃがの季節は是非新じゃがで!!
みんながつくった数 13

材料(3~5人分)

ジャガイモ(新じゃがなら、なお可)
中3~4個
アスパラガス
5本
ベーコン
3枚
にんにく
1片
塩こしょう
少々
オリーブオイル
適宜
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは、1cmの輪切りにした後、厚さ2㎜の短冊切りにし、水にさらします。アスパラは厚さ2㎜の斜め切り、にんにくは2㎜の厚さの輪切りにし、芽を取っておきます
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、温まったらにんにく、ベーコンを入れ香りが出てきたら、良く水気を切ったジャガイモを入れて中火でジャガイモに火が通る様に炒めます
  3. 3
    アスパラを入れて、あまりガラガラと混ぜずにジャガイモに焦げ目がつくまで炒めます。塩コショウで味付けして出来上がり~

おいしくなるコツ

アスパラを入れたら、焼きつけるようにしてジャガイモにしっかり焦げ目をつけるのがポイントです!塩コショウはベーコンの塩気もあるので味見をしながら調節してみてください!

きっかけ

大好きなジャガイモとアスパラで何かおいしいおかずができなかな~と考えました!

公開日:2012/05/19

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
難しい事は何もない 子供も大好き ビールにもピッタリ 失敗なし
料理名
ジャガイモとアスパラのベーコン炒め

このレシピを作ったユーザ

takkun7012 身近な材料で簡単にできるレシピを載せていきたいと思います。 園芸ブログもやってますhttp://plaza.rakuten.co.jp/fantstic/

つくったよレポート( 10 件)

2020/06/03 12:50
男の手料理! 上手く出来たと思う!
たまゆきさん
2019/10/23 09:45
簡単に出来ました。 シンプルな味で美味しかったです。 また、リピします。
櫻子ちゃん

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