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タラの芽の天ぷら レシピ・作り方

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もっちんママ
揚げたてをいただきました。春の味です

材料（２人分）

タラの芽
１０～１２個
市販の天ぷら粉
適量
サラダ油
適量
ソーセージ（今回一緒に揚げたもの）
１/２本
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作り方

  1. 1
    タラの芽は根元の固いところを切り落とし、外の固い皮を取ります。
  2. 2
    市販の天ぷら粉を分量通り水で溶きます。
  3. 3
    フライパンに油を入れ、１７０度くらいになったらタラの芽を入れ揚げます。
  4. 4
    付け合わせに今回は手元にあったソーセージを斜め切りにしたものを揚げてみました
  5. 5
    油をよく切って、お皿に盛りつけます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々をいただきました。 春の香りのする天ぷらです。この時期ならではの味をお楽しみください。

きっかけ

おじいちゃんがタラの芽を取ってきてくれたので作りました

公開日：2012/04/30
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関連情報

カテゴリ
天ぷら
料理名
天ぷら

このレシピを作ったユーザ

もっちんママ 子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)

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