時短技アリ♪ジャガイモのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモと玉ねぎは皮をむき薄切りにしておく。ベーコンは細切りに。

2. 2

   ジャガイモと玉ねぎをレンジにかける。
   時間はレンジの自動モードでしましたが、2分程度。
   シリコンスチーマーがあると便利。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、２とベーコンを炒める。レンジにかけているのでさっとでOK！

4. 4

   ３をフライパンの中で丸くまとめて行き、粗挽き塩コショウをして、つなぎでピザ用チーズを乗せる。

5. 5

   ４に牛乳をかけ、蓋をして強火で蒸し焼きにする。

6. 6

   出来れば裏返す。難しかったらそのままでもOK!お皿に盛って、粗挽き黒コショウをたっぷりかければ出来上がり。