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おいしい!ごぼうのから揚げ レシピ・作り方

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ちゃっくんとはっぴ-
天ぷらもいいけれど、から揚げもおいしいです。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

ごぼう
1本
市販のから揚げ粉
適量
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ごぼうは、ささがきにして
    あくを抜いておきます。
  2. 2
    水分を取って、袋に入れ、から揚げ粉を入れて、からませます。
  3. 3
    180℃に熱した油で揚げて、こんがりなったら出来上がり。

きっかけ

ごぼうを天ぷらにしようとしましたが、から揚げ粉しかなかったのでから揚げにしてみました。

公開日:2010/12/02

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カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうのから揚げ

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