夫の美味しい手料理　:-)煮っこり秋刀魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は頭と内臓を取って4等分に筒切りにします。

2. 2

   鍋に酢と酒を入れ、秋刀魚を並べて一煮立ちさせます。

3. 3

   山椒と醤油を加えて落し蓋をし、40分煮込んで出来上がり。