たっぷり野菜の生春巻き レシピ・作り方

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takomachiko
ビールを飲みながらでも簡単にできちゃう、まくだけの生春巻き! 野菜たっぷりでおすすめです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ライスペーパー
10
レタス、水菜、もやし、大葉などの野菜
お好きなだけ
塩ゆでしたえび
15~20匹
スイートチリソース(市販)
適宜

作り方

  1. 1
    具の準備。野菜は水洗いし、水気をしぼる。レタスはぎゅっと束ねて千切りにする。
  2. 2
    ライスペーパーはフライパンにぬるま湯を入れて浸し、やわらかくなりすぎない程度にふやかす。
  3. 3
    ライスペーパーの上にえび、野菜を入れて巻く。

おいしくなるコツ

大葉は入れたほうが風味が出ておいしいです! えびは外側においたほうが、巻いたときに赤い色が見えてきれいでした。あとはお好みで、いろいろな野菜を入れたりして楽しめます。

きっかけ

ベトナムビールをもらい、ビール片手に作ってみました! ほろ酔いでも簡単に作れて、なおかつ野菜たっぷりなのできれいになれちゃうオススメのレシピです。

公開日:2010/10/13

関連情報

カテゴリ
レタス
関連キーワード
ベトナム 簡単 野菜 きれい
料理名
生春巻き

このレシピを作ったユーザ

takomachiko こんにちは! 食べるのも作るのも大好きでなtakomachikoです。簡単で、きれいになれるレシピをご紹介できたらなぁと思っています☆

つくったよレポート( 2 件)

2011/04/28 20:29
奥に写っているのが生春巻きです 野菜たっぷり簡単ヘルシーで妊婦の私でもモリモリ食べました
まりもんべる
ありがとうございます☆ お返事が遅くなってすみません。野菜たっぷりだと体にもうれしいですよね(^^)
2010/10/17 16:49
葉物が高いので、もやし多めで作ってみました♪美味しかったです^^
運がイイ
わーうれしい! 作っていただき、ありがとうございます(^。^)/ とってもきれいでおいしそうですね☆

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