完熟バナナのパウンドケーキ レシピ・作り方

完熟バナナのパウンドケーキ
  • 約1時間
  • 500円前後
youtan.
youtan.
食べきれず…完熟してしまったバナナと米粉のホットケーキミックスを使って。

材料(2〜人分)

  • 完熟バナナ 3本
  • てんさい糖 40g
  • 2個
  • バター 25g
  • グレープシードオイル 55g
  • 米粉のホットケーキミックス 200g

作り方

  1. 1 ボールで完熟バナナを2本潰して、てんさい糖を入れて馴染ませる。
  2. 2 バターを電子レンジ600W20秒程度で溶かし、1.へ入れる。
  3. 3 2.へグレープシードオイル・卵も入れ混ぜ合わせる。
  4. 4 3.に米粉のホットケーキミックスを入れ、切るように混ぜ合わせる。
  5. 5 4.を型に流し入れ、トントンとして空気を抜き、予熱したオーブンで170度45分焼く。

    ※竹串に生生地が付かなければ完成!
    様子を見ながら、5分ずつ追加する。

きっかけ

食べ忘れて…完熟してしまったバナナの大量消費に!!

おいしくなるコツ

チョコチップを混ぜ合わせてもOK! バナナを1本縦半分に切って、乗せてもOK!

  • レシピID:1420023539
  • 公開日:2023/07/16
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カテゴリ
バナナホットケーキミックスパウンドケーキ
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