ビールもご飯も進む♡ピーマンのキムチマヨ詰め肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタとタネを取り、縦半分に切ります。

2. 2

   ボウルにキムチと☆の材料を入れ混ぜ合わせます。
   (キムチは食べやすく小さく刻むのもGoodです)

3. 3

   ピーマンに2を詰めます。

4. 4

   豚バラ肉をキツめに巻き(巻き終わりがピーマンの断面に来るように巻きます)、片栗粉をまぶします。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき、巻き終わりが下にして、こんがり焼き色が付くまで焼いたら裏返します。

6. 6

   酒を加えて蓋をし、2分程弱めの中火で蒸し焼きにしたらできあがりです。

7. 7

   器に盛ってお召し上がりください♡