サクほくっ☆フライドポテト〜☆ レシピ・作り方

サクほくっ☆フライドポテト〜☆
  • 約15分
yuiのお菓子日記♡
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小麦粉などを使わずに素材の味を生かしたフライドポテトです!ぜひ作ってみてください!

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ☆薄力粉 大さじ2
  • じゃがいもが浸かる程度
  • 塩、ブラックペッパー 少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむき、5mmかける5mmの細切りにする。
  2. 2 水を入れたボウルに1を入れ、10分以上水につけておく。
  3. 3 2をキッチンペーパーなどで水をふく。
  4. 4 3に☆をまぶす。
  5. 5 フライパンに揚げ油を入れ、170℃でうすいきつね色になるまであげる。
  6. 6 180℃温度を上げ、5をもう一度しっかりときつね色になるまであげて塩、ブラックペッパーをかけたら完成!

きっかけ

簡単にフライドポテトを作りたかったので

  • レシピID:1420023179
  • 公開日:2023/04/07
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カテゴリ
フライドポテト
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つくったよレポート(1件)

  • umauma555
    umauma555
    2023/05/08 16:23
    サクほくっ☆フライドポテト〜☆
    美味しかったです♪

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