ホットプレートで☆お好みチヂミ レシピ・作り方

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はらださの
野菜高騰時期のお助けチヂミ
野菜を切る量も少なくて楽ちん♪

材料(3人分)

タマネギ
1/2個
キャベツ
1/8個
ニラ
1/3束
豚細切れ肉
100g
薄力粉
カップ1
片栗粉
カップ1/2
5個
300ml
ナンプラー
大さじ2
胡麻油
大さじ3

作り方

  1. 1
    ・材料をカット

    タマネギとキャベツは約3mm幅の細切り
    ニラは3cm
    豚細切れ肉は、1.5cm角程度
  2. 2
    ボウルにカットした①、卵、水、ナンプラーを加えて混ぜ、薄力粉、片栗粉を加えてダマがなくなるまで混ぜる

    箸を使うと混ぜやすいです
  3. 3
    ホットプレートを強火に熱して胡麻油を注ぎ、②を広げて蓋をして約3分焼く
  4. 4
    裏返し、蓋を外して約2分焼く

おいしくなるコツ

25×20cmのプレート全面で3回分 3回目は、野菜の水分が出てきて生地が緩くなるので、薄力粉を少し足して下さい もやし等も安くて良いですね チヂミらしさを出すために、ニラかタマネギはなるべく入れ、胡麻油で焼いて下さい

きっかけ

野菜高騰時期に、少しでも節約できるように~ お好み焼きだとキャベツを刻むのに疲れるけど、チヂミ系なら切る量が少なくて楽ちん♪

公開日:2022/10/08

関連情報

カテゴリ
チヂミその他のホットプレートで作る料理簡単夕食300円前後の節約料理

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