オイスターソースが隠し味♡レタスの中華風味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
   ○にんじんは皮を剥き、いちょう切りにします。
   ○しいたけは5ミリ程度の薄切りにします。

2. 2

   鍋に☆の材料と椎茸を入れ沸騰したら、にんじんとオイスターソースを入れます。

3. 3

   弱火にし味噌を溶かし入れたら、レタスを入れ、卵を割落とします。
   卵がお好みの硬さになったら、火を止めてごま油をひと回ししてできあがりです。

4. 4

   お椀に盛ってお召し上がりください♡