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ほったらかしベーコンと野菜炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
手抜きのテンテン
忙しいお弁当づくり、他のおかずを作っている間にほったらかしで出来るおかずです。
材料(2人分)
薄切りベーコン
25g位
もやし
100g位
にんじん
2cm位
ほうれん草(冷凍)
大盛大さじ1
鶏ガラスープ(粒子)
小さじ1
醤油
小さじ1/2
作り方
1
ニンジンは皮を剥き、火が通りやすいように、薄く短冊切りにする。
ベーコンはお好みの大きさに切る。
2
野菜とベーコンと鶏ガラスープ(粒子)と醤油をフライパンに入れて、混ぜる。
蓋をして、弱火で5分位置いておく。
3
5分後、蓋を開けてひと混ぜしてニンジンに火が通ったら完成。まだ固い時はあと数分蓋をして火にかける。
ニンジンに火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしの水分で蒸し焼きになるので水を入れなくていいです。
きっかけ
手を加えなくても出来るおかずはないかなと思い作ってみました。
公開日:2021/11/10
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300円前後の節約料理
すきまおかず
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手抜きのテンテン
誰でも作れて、他にアレンジできるレシピを紹介できたらいいな~と思います。
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